「天の川」▽
大学の同級生のH君が送ってくれた羊羹「天の川」。
「天の川、大納言羹」と「大納言琥珀、天の川」の２種。
どちらも上品な味わいの羊羹。
早速、大納言琥珀から頂いている。
厳選された原料で丹念に手作りされている。
大納言琥珀は小豆を寒天で包み、表面だけを乾燥させていて、中の小豆はしっとり。この食感は絶妙だ。
H君の故郷、和歌山県新宮市の松葉屋の品。
お店は熊野速玉大社から徒歩３分のところにあるらしい。
以前、H君の奥さんが言っていたが
手作りのため、量産ができず売り切れのことが多いとか。
今まで食べた羊羹の中でも、この「天の川」は絶品。
食べ始めたら止められない。
私の実家に帰ったり、夫の家に行ったり、
最近、慌ただしく過ごしていたので、
今日は「天の川」の甘さにほっこりした。
（大納言琥珀、天の川）
（松葉屋のサイト）
http://www.matsubaya.info/index.php
