バター

バターがお店に無いことに、先日気づいた。

近くのスーパー数件には置いていない。
訊いてみると品薄状態が続いていて入荷のめどが立たないらしい。

私は、余裕を持って早めに買うほうではない。
バターは夫がトーストに使うのが主なので無ければ使わないだけのことだが、パン作りなどをする人だと影響は大きいだろう。

いつもパンを焼いてもらっている義母に電話で訊いてみたら
夏頃から品薄になっているとのこと。
パン用には、買い置きしているから当分は大丈夫なのだと言う。

ぼんやりしていて知らなかった。
でも、なぜ品薄なのだろう…

元々、夏場はバターの消費量は少なくなる時期で
今年は特に節電のために生産を減らしたことの影響が出たということらしい。
加えて原発事故の影響で原乳数万トンが廃棄処分されたことも国産バターの品薄状態の理由のひとつであるようだ。

少し離れた大型スーパーに行ったら、とても高価なバターだけが残っていた。そういえば、最近野菜も高騰している。
初めは驚いた額にも、だんだん慣れてしまうようで、
慣れたくはないと思っているが、品薄なら高くなるのは当たり前で…

モノが無いなら無いなりに暮らしていく決意のような、覚悟のようなものを迫られている気もしたのだった。