ドラゴンフルーツ▽

水曜日、奄美大島のＮ君からドラゴンフルーツが届いた。
８月初めにも送ってくれたから、今年２回目。

ひとつ大きなのが入っていると前もって聞いていた。
箱を開けてみると…
２倍ほどの大きさのドラゴンフルーツがある。
食べごたえがありそうだ。
この大きさは珍しいということだった。

送ってもらったドラゴンフルーツは赤。
白いドラゴンフルーツより濃厚な味だそうだ。
（私は赤しか食べたことがないから比べられないけれど）

切った断面の鮮やかな赤色から連想するほどにはクセのない味で
私は初めて食べた昨年から、ドラゴンフルーツに夢中になっている。

食べると、お肌がプリプリになるような気がする。
肌にいい成分でも入っているのだろうか…

ドラゴンフルーツは一株に１０輪ほどの花が順に咲いて
受粉して着果するが、開花しても受粉できるとは限らない。
赤いほうが難しいらしい。

７月頃〜１０月頃まで、順に開花して、受粉して、実をつける。
一度に実をつけないから、同じ株から長く収穫できる。

収穫の時期によって微妙に味が違うとＮ君は言っていたが
確かに今回のドラゴンフルーツのほうが濃い味に感じる。
このドラゴンフルーツはシーズン最後の実だろう。
今期はもう次の実のために、その株のエネルギーを残しておかなくてもいいから、シーズン初めのものより濃い味なのかもしれない…

とにかく美味しい！