最近、よく三重県に行く叔母から 桑名の貝藤の「あさりの志ぐれ煮」と「志そ昆布」をもらった。 蛤で有名な桑名、 「しぐれ煮」を扱う老舗の屋号には「貝」の付く店が多いが 叔母が言うには「貝藤」が一番美味しいとのこと。 しそ昆布もあさりの時雨煮も 炊…