べんりで酢▽ - red-earth's blog

美容院でNさんから「べんりで酢」をもらった！
ミツカンのカンタン酢も美味しいけれど
この「べんりで酢」は、カンタン酢よりとろみがあって
これを使い出したら他の合わせ酢は使えないほどらしい。

メーカーのサイトにレシピがあったので
早速、色んな使い方を試してみようと思っている。

（「べんりで酢」のメーカー、（株）トキワのサイト）
http://www.a-aji.jp/

万能だし、ビネガー、ポン酢…
ここのサイトを見ていたら欲しくなるものばかりだ。

兵庫県の北部、恵み多き但馬（たじま）の自然の中で、じっくりと時間をかけて丁寧に熟成させた発酵食品、
但馬のモノを、あまり買ったことがなかったけれど
Nさんからもらったのをきっかけに、少しずつ使ってみよう。